Сосиски «Молочные» под торговой маркой «Клинский» произведены АО «Мясокомбинат Клинский» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 13 см, в оболочке, диаметром 24 мм. Они абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей не обнаружено.
ДНК барана, лошади, собаки, кошки, кукурузы и сои, а также ГМО в составе не обнаружено. Содержание белков и жиров соответствует установленным требованиям.
В сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиски хорошо проварены. Крахмала и каррагинана в составе сосисок не обнаружено. Органолептические показатели соответствуют требованиям опережающего стандарта Роскачества. Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
