Отзывы на Сосиски «Молочные», охлажденные, «Мясославль»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержат синтетических красителей
- Без ГМО
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Превышение норм общей обсемененности
- Содержание жира ниже заявленного
- Обнаружена крахмалосодержащая добавка
Сосиски «Молочные», охлажденные, под торговой маркой «Мясославль» произведены ООО «Позитив» в России. Образец приобретен в магазине «Продукты Мясославль» по адресу: г. Ярославль, пр-т Толбухина, д. 24/63 А.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Однако обнаружено превышение по общему содержанию микроорганизмов. Последнее несоответствие может не повредить здоровью, если перед употреблением сосиску подвергнуть термической обработке при температуре не ниже 60˚C в течение не менее чем 10 минут.
Содержание белков соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров ниже указанного на этикетке.
Каррагинан, камеди, соя, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Однако обнаружена крахмалосодержащая добавка. Важно заметить, что доля крахмала составляет менее 2%, поэтому производитель не обязан выносить его в маркировку.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 12 см, в оболочке, диаметром 20 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (0,8±0,1%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО ПОЗИТИВ
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО ПОЗИТИВ
-
Год изготовления
2022
-
Состав
свинина, говядина, вода питьевая, меланж пастеризованный, молоко сухое, посолочная смесь, сахар, прянности и экс-ты пряностей (перец черный, перец душистый, орех мускатный), антиокислитель Е316, усилитель вкуса и аромата Е621
-
Год исследования
2022
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 11,0 г, жиры - 28,0 г, энергетическая ценность - 296 ккал/1240 кДж
-
Вес
380 г
-
Штрихкод
46100084667796
Сравнить
