Отзывы на Сыр «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе – 45%, «Белебеевский»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит растительных жиров
- Достаточно белков и жиров
- Содержание соли соответствует установленным требованиям
- Высокая органолептическая оценка
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Сыр «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе – 45%, под торговой маркой «Белебеевский» произведен АО «Белебеевский ордена «Знак Почета» молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено антибиотиков в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов.
Содержание натамицина (антигрибкового средства, используемого в качестве консерванта для обработки поверхности продукта) в слое на глубину 5 мм не превышает допустимого техническим регламентом. Содержание нитратов и нитритов, также используемых в качестве консервантов, соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля жира в сухом веществе соответствует нормативам, установленным для данного вида сыра. Количество белка (26,67±0,4%) и жира (30,4±0,8%) соответствует заявленному в маркировке. Доля влаги не превышает требований ГОСТа. Содержание поваренной соли также находится в пределах, установленных действующими нормативами.
Внешний вид сыра соответствует установленным требованиям. Цвет светло-желтый, равномерный по всей массе. Сыр имеет гнездовидный рисунок. Консистенция эластично-пластичная, хорошо расходится. Продукт имеет выраженный сырный вкус, слегка кисловатый, с легкой остротой; аромат умеренный.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
-
Производитель
АО "БЕЛЕБЕЕВСКИЙ ОРДЕНА "ЗНАК ПОЧЕТА" МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "БЕЛЕБЕЕВСКИЙ ОРДЕНА "ЗНАК ПОЧЕТА" МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
-
Год изготовления
2021
-
Тип
Голландский
-
Год исследования
2021
-
Дополнительная информация
Средние значения пищевой ценности сыра 100 г: жир 25,2 г, белок 26,8 г, кальций 1101 мг, энергетическая ценность/калорийность 1396 кДж/334 ккал
-
Вес
190 г
-
Состав
молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, закваска на основе мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант нитрат натрия, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, краситель аннато
-
Штрихкоды
4607070735731;4607070731252
Сравнить
