Отзывы на Сыр полутвердый фасованный, с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%, «Российский люкс», «Предгорье Алтая»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит растительных жиров
- Достаточно белков и жиров
- Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Высокая органолептическая оценка
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Сыр полутвердый, фасованный, с массовой долей жира в сухом веществе 50%, «Российский люкс», под торговой маркой «Предгорье Алтая» произведен ООО «Агромилк» в России. Образец приобретен в магазине «Бахетле» по адресу: г. Новосибирск, ул. Кирова, д. 25.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено антибиотиков в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов.
Содержание натамицина (антигрибкового средства, используемого в качестве консерванта для обработки поверхности продукта) в слое на глубину 5 мм не превышает допустимого техническим регламентом. Содержание нитратов и нитритов, также используемых в качестве консервантов, соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля жира в сухом веществе соответствует «Российскому» сыру. Содержание белка на 100 г продукта (23,3%) соответствует заявленному в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
Доля влаги соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества для «Российского» сыра. Содержание поваренной соли (1,49%) также находится в пределах, установленных опережающим стандартом.
Внешний вид сыра соответствует установленным требованиям. Цвет белый, равномерный по всей массе. Сыр имеет рисунок, состоящий из мелких глазков неправильной угловатой формы. Консистенция удовлетворительная, слегка плотная, плохо расходится. Вкус и запах слабовыраженные сырные, присутствует слабый кислый привкус, слабая горечь, посторонний привкус.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
По результатам технического аудита предприятия, включая определение уровня локализации, данный товар подтвердил свое высокое качество и был награжден российским Знаком качества.
-
Производитель
ООО "АГРОМИЛК"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "АГРОМИЛК"
-
Год изготовления
2021
-
Состав
молоко цельное и молоко обезжиренное пастеризованные, закваска мезофильных и термофильных микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция (Е509), консервант - нитрат натрия (Е251)
-
Год исследования
2021
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность в 100 г продукта: жир 29 г, белок 23 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 1516 кДж/362 ккал
-
Вес
200 г
-
Штрихкод
4660085970085
Основной сертификат
Срок действия: 20.11.2025
Номер:РСК 11АБ45.00528
Штрихкод:4660085970085
Статус:Действующий
Рейтинг:5
Изготовитель:ООО "АГРОМИЛК"
Регион производства:Алтайский край
Вес:200 г
Сравнить
