Top.Mail.Ru

Предгорье Алтая

Сыр полутвердый фасованный, с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%, «Российский люкс», «Предгорье Алтая»

Общий рейтинг
5.0000
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Физико-химические показатели
5.000
Фальсификация жировой фазы
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Показатели качества
5.000

Достоинства

  • Безопасен
  • Не содержит растительных жиров
  • Достаточно белков и жиров
  • Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
  • Высокая органолептическая оценка
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Отзывы на Сыр полутвердый фасованный, с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%, «Российский люкс», «Предгорье Алтая»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сыр полутвердый, фасованный, с массовой долей жира в сухом веществе 50%, «Российский люкс», под торговой маркой «Предгорье Алтая» произведен ООО «Агромилк» в России. Образец приобретен в магазине «Бахетле» по адресу: г. Новосибирск, ул. Кирова, д. 25.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
В нем не было обнаружено антибиотиков в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов.
Содержание натамицина (антигрибкового средства, используемого в качестве консерванта для обработки поверхности продукта) в слое на глубину 5 мм не превышает допустимого техническим регламентом. Содержание нитратов и нитритов, также используемых в качестве консервантов, соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля жира в сухом веществе соответствует «Российскому» сыру. Содержание белка на 100 г продукта (23,3%) соответствует заявленному в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений).
Доля влаги соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества для «Российского» сыра. Содержание поваренной соли (1,49%) также находится в пределах, установленных опережающим стандартом.
Внешний вид сыра соответствует установленным требованиям. Цвет белый, равномерный по всей массе. Сыр имеет рисунок, состоящий из мелких глазков неправильной угловатой формы. Консистенция удовлетворительная, слегка плотная, плохо расходится. Вкус и запах слабовыраженные сырные, присутствует слабый кислый привкус, слабая горечь, посторонний привкус.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО "АГРОМИЛК"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "АГРОМИЛК"

  • Год изготовления

    2021

  • Состав

    молоко цельное и молоко обезжиренное пастеризованные, закваска мезофильных и термофильных микроорганизмов, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция (Е509), консервант - нитрат натрия (Е251)

  • Год исследования

    2021

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта: жир 29 г, белок 23 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 1516 кДж/362 ккал

  • Вес

    200 г

  • Штрихкод

    4660085970085

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб