Отзывы на Наггетсы куриные «Мираторг» «Классические», изделие кулинарное замороженное
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Умеренно соленые
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Продукт начал портиться
- Доля мясной части ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
- Обнаружены не заявленные в составе мясо механической обвалки и куриная кожа
- Наличие соевого белка в составе
Наггетсы куриные классические, изделие кулинарное (доведенное до готовности, требуется только разогреть) замороженное, под торговой маркой «Мираторг» произведены ООО «Мираторг Запад» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
По результатам исследования 2021 года в наггетсах не было обнаружено антибиотиков, пестицидов, акриламида, а также тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Наггетсы не содержат в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Количество белков, жиров и углеводов соответствует заявленной в маркировке информации. Наггетсы умеренно соленые: содержание соли составляет 1,2% что соответствует опережающему стандарту Роскачества (не более 1,3%).
Однако кислотное число жира в продукте выше установленных опережающим стандартом нормативов, что может говорить о начальной стадии порчи продукта.
Доля панировки составляет 29,9±0,01%, однако доля мясной части – 60,7±0,1 – ниже установленной опережающим стандартом Роскачества.
В наггетсах обнаружено не указанное в маркировке мясо механической обвалки, к тому же возможно дополнительное добавление кожи птицы без указания в составе. Кроме того, в наггетсах присутствует заявленный соевый белок. Наличие в наггетсах данных компонентов не допускается опережающим стандартом Роскачества.
Наггетсы представляют собой формованное изделие в панировке, неправильной формы, с закругленными краями, толщиной 18 мм. Начинка равномерная, толщиной от 10 мм, слой панировки равномерный, толщиной 4 мм. Мясо сочное, некрошливое, упругое. Запах слабовыраженный, свойственный куриному мясу и панировочным сухарям; вкус слабосоленый, свойственный готовым продуктам из мяса кур в панировке.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "МИРАТОРГ ЗАПАД"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МИРАТОРГ ЗАПАД"
-
Вес
300 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
мясо куриное, вода питьевая, мука пшеничная, соль, дрожжи, куркума, краситель аннато, масло растительное подсолнечное рафинированное дезодорированное первый сорт, загуститель гуаровая камедь, крахмалы (картофельный, гороховый), волокна пищевые (соевые), белок соевый, регулятор кислотности Е451(i), стабилизаторы (Е450(iii), Е450(v), ароматизатор натуральный, антиокислитель аскорбиновая кислота
-
Год исследования
2021
-
Тип
Кулинарные изделия
-
Штрихкод
4607177073095
Сравнить
