Агрокомплекс

Продукт мясной. Колбасное изделие вареное охлажденное. Колбаса «Докторская» вареная категории А

Товар со знаком качества
Общий рейтинг
4.685
Качество
4.100
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
4.100
Качество информации
4.730
Безопасность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Колбаса хорошо проварена
  • Нет крахмала и каррагинана
Продукт мясной, колбасное изделие вареное охлажденное, колбаса вареная категории А «Докторская» под торговой маркой «Агрокомплекс» произведена АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева в России. Образец был приобретен в АО фирма «Агрокомплекс» по адресу: г. Краснодар, ул. Стасова, д. 121. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Колбаса под торговой маркой «Агрокомплекс» – это прямые батоны длиной 15 см. Колбаса абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В колбасе также не обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМИ в составе колбасы не обнаружено. В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке. В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному в маркировке. Органолептическая оценка - 4,1 балла. После проведения оценки производства, в ходе которой был подтвержден уровень его локализации, данному товару присвоен российский Знак качества.
  • Производитель

    АО "Фирма Агрокомплекс"

  • Изготовитель

    АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева

  • Состав

    свинина, вода питьевая, говядина, соль, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты, регулятор кислотности - трифосфаты, декстроза, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислители: аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, экстракты муската, кардамона, меланж яичный сухой, сахар, мускатный орех, фиксатор окраски - нитрит натрия

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

    500г

  • Штрихкод

    4620014114867

    Array
    (
        [ID] => 407207
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:55
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 289603
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/2a2
        [FILE_NAME] => 2a2f03b00ac8b9a706047426c270dd4a.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0002-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0002-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => d4962dc8d8739ddc4135faff719e6f42
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/2a2/2a2f03b00ac8b9a706047426c270dd4a.pdf
    )
    
  1. Протокол
  2. Array
    (
        [ID] => 407208
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:55
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 528756
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a3e
        [FILE_NAME] => a3e7cb9fda9f754ca1c788e2e0e12576.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-OSHP_kolbasa_0002.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-OSHP_kolbasa_0002.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c224cd5d300d8f4d93f23bf5ae199e7c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a3e/a3e7cb9fda9f754ca1c788e2e0e12576.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 407209
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:55
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 333628
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/f48
        [FILE_NAME] => f485ef981ce27fb64c335d2d8a0c3f7c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-zakupki_kolbasa_0002.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-zakupki_kolbasa_0002.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e78395cb1da26c22ed7f4cdabd8ff766
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/f48/f485ef981ce27fb64c335d2d8a0c3f7c.pdf
    )
    
  5. Акт
  6. Array
    (
        [ID] => 407210
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:55
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 125281
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/aed
        [FILE_NAME] => aedb213d5a61a960ec2ed2a9e8ae18cd.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Zaklyuchenie_kolbasa_0002.pdf
        [DESCRIPTION] => Zaklyuchenie_kolbasa_0002.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => fa474211c566b1c22a62f7625ed8a759
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/aed/aedb213d5a61a960ec2ed2a9e8ae18cd.pdf
    )
    
  7. Документ по исследованию
  8. Array
    (
        [ID] => 407211
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:55
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1157303
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a26
        [FILE_NAME] => a264438925af7a78825fce3243c9ac36.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0002-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0002-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => b380cdc79c99a779198b1748aeb863af
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a26/a264438925af7a78825fce3243c9ac36.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 407212
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:55
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 182187
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/6e4
        [FILE_NAME] => 6e4c25b35562d2e54f42fbe440f09867.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0002-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0002-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 987a8a383448af6a08382185931c58ca
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/6e4/6e4c25b35562d2e54f42fbe440f09867.pdf
    )
    
  11. Протокол
  12. Array
    (
        [ID] => 407213
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:55
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/8a2
        [FILE_NAME] => 8a20a3e3fcd418b587227d1d8eff6ba2.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => UNMQwfqj5TqqIwWL2aQSVFkbzaOJvrkTmInTW2LJ4m7g50BZfK.pdf
        [DESCRIPTION] => UNMQwfqj5TqqIwWL2aQSVFkbzaOJvrkTmInTW2LJ4m7g50BZfK.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => b36ccb57a2679b15614324b30d2e17bc
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/8a2/8a20a3e3fcd418b587227d1d8eff6ba2.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением