Мясновъ

Колбаса «Докторская», ГОСТ б/о з/а колбасное изделие вареное, котегория А

Общий рейтинг
4.793
Качество
4.300
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
4.550
Качество информации
4.865
Безопасность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Колбаса хорошо проварена
  • Нет крахмала и каррагинана
  • Фактический вес соответствует указанному на маркировке
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «Мясновъ» произведена ОАО «ЧМПЗ» в России. Образец был приобретен в ООО «МясновЪ-77» по адресу: г. Москва, ул. Мартеновская, д. 9\3. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.Колбаса под торговой маркой «Мясновъ» – это прямые батоны длиной 27,5 см.
Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ.В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке. В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена.Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.



  • Производитель

    ОАО «ЧМПЗ»

  • Изготовитель

    ОАО «ЧМПЗ»

  • Состав

    свинина, говядина, вода, продукты яичные, молоко сухое обезжиренное, соль нитритная(соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, стабилизатор( полифосфат натрия), пряности( мускатный орех), антиокислитель( аскорбиновая кислота)

  • Вес

    1000г

  • Год изготовления

    2017

  • Штрихкод

    2119868010019

    Array
    (
        [ID] => 388849
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 274089
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/016
        [FILE_NAME] => 0165be447c0fed97f28c28a0dc02be2f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_zakupki_kolbasa_0022.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_zakupki_kolbasa_0022.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c26e7c5a242379b927438e6b03678213
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/016/0165be447c0fed97f28c28a0dc02be2f.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 388850
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 447693
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/980
        [FILE_NAME] => 980390b725faf9704633b400da2a21d1.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_OSHP_kolbasa_0022.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_OSHP_kolbasa_0022.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 8b0cf1b0ae7e763197dde93e91b8c3aa
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/980/980390b725faf9704633b400da2a21d1.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 388851
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 981801
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/7d0
        [FILE_NAME] => 7d0ab562b0f5571a105ba737297a30e6.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0022-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0022-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => cc407286b7c492fc2b5ff4038e8b4004
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/7d0/7d0ab562b0f5571a105ba737297a30e6.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 388852
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 413050
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/8b7
        [FILE_NAME] => 8b7e750e4a4f08f316cf5ed7bfa63dcb.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0022-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0022-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e0306d485405d83c66c3bbd7254be407
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/8b7/8b7e750e4a4f08f316cf5ed7bfa63dcb.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 388853
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 319048
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/aa0
        [FILE_NAME] => aa097b47697966dab5552ce03b3c6c51.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0022-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0022-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 2d7ed1ead4de2603a0c6d984165500f0
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/aa0/aa097b47697966dab5552ce03b3c6c51.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 388854
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 281306
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/aaa
        [FILE_NAME] => aaa054e8b0484822d4c2e7e172fc7139.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Zaklyuchenie_kolbasa_0022.pdf
        [DESCRIPTION] => Zaklyuchenie_kolbasa_0022.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a4d3f374e26be6dfc32b22acef37738a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/aaa/aaa054e8b0484822d4c2e7e172fc7139.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
  12. Array
    (
        [ID] => 388855
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/626
        [FILE_NAME] => 626f82017a7eb582806098e7b7aaf931.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => FeIPdf9ne5nWepMGvvHU4rGS7dk1Vh7kfadl5J9uyc2yp8cgwn.pdf
        [DESCRIPTION] => FeIPdf9ne5nWepMGvvHU4rGS7dk1Vh7kfadl5J9uyc2yp8cgwn.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 272b185b137b068980047f4a3e933311
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/626/626f82017a7eb582806098e7b7aaf931.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб