Мясновъ

Колбаса «Докторская», ГОСТ б/о з/а колбасное изделие вареное, котегория А

Общий рейтинг
4.793
Качество
4.300
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
4.550
Качество информации
4.865
Безопасность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Колбаса хорошо проварена
  • Нет крахмала и каррагинана
  • Фактический вес соответствует указанному на маркировке
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «Мясновъ» произведена ОАО «ЧМПЗ» в России. Образец был приобретен в ООО «МясновЪ-77» по адресу: г. Москва, ул. Мартеновская, д. 9\3. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.Колбаса под торговой маркой «Мясновъ» – это прямые батоны длиной 27,5 см.
Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ.В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке. В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена.Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.



  • Производитель

    ОАО «ЧМПЗ»

  • Изготовитель

    ОАО «ЧМПЗ»

  • Вес

    1000г

  • Год изготовления

    2017

  • Состав

    свинина, говядина, вода, продукты яичные, молоко сухое обезжиренное, соль нитритная(соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, стабилизатор( полифосфат натрия), пряности( мускатный орех), антиокислитель( аскорбиновая кислота)

  • Штрихкод

    2119868010019

    Array
    (
        [ID] => 407164
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 981801
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/cbe
        [FILE_NAME] => cbefc994ac5311e6cd755e41357b7b33.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0022-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0022-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c43e74ed783906b6a1167047b7137461
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/cbe/cbefc994ac5311e6cd755e41357b7b33.pdf
    )
    
  1. Протокол
  2. Array
    (
        [ID] => 407165
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 413050
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/873
        [FILE_NAME] => 8734fffc1be0bc9b2b5332936b1d3743.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0022-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0022-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => cdd90d6e7326015d71cef61c56f15478
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/873/8734fffc1be0bc9b2b5332936b1d3743.pdf
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 407166
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 319048
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/eb6
        [FILE_NAME] => eb6ab51d017354a7d7d37c9f5a79b3bc.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0022-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0022-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => fd169190b223bffc4e29f990d6c227a1
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/eb6/eb6ab51d017354a7d7d37c9f5a79b3bc.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 407167
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 281306
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/bb1
        [FILE_NAME] => bb1b869cc6827f208052cb879d53b902.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Zaklyuchenie_kolbasa_0022.pdf
        [DESCRIPTION] => Zaklyuchenie_kolbasa_0022.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 00d264bde874042b11f033ce1263d3fd
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/bb1/bb1b869cc6827f208052cb879d53b902.pdf
    )
    
  7. Документ по исследованию
  8. Array
    (
        [ID] => 407168
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 274089
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/3fb
        [FILE_NAME] => 3fb610c8d513d05c46830ef4c5a7e75f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_zakupki_kolbasa_0022.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_zakupki_kolbasa_0022.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 11613e2bdc8aac1cf63bbd1c2e42a73c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/3fb/3fb610c8d513d05c46830ef4c5a7e75f.pdf
    )
    
  9. Акт
  10. Array
    (
        [ID] => 407169
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 447693
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/2d1
        [FILE_NAME] => 2d122be9b0e80d3b25746b6eed76e31d.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_OSHP_kolbasa_0022.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_OSHP_kolbasa_0022.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 1fc4b96e11b521caf199fe10655ebf95
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/2d1/2d122be9b0e80d3b25746b6eed76e31d.pdf
    )
    
  11. Акт
  12. Array
    (
        [ID] => 407170
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/9a1
        [FILE_NAME] => 9a14f5ee2ee6528dca3addfb1b633e6c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 2lCZH0y49sqjwjnblWBUos9keXRjzaLJMIth2oBwQ0ALqt4DRc.pdf
        [DESCRIPTION] => 2lCZH0y49sqjwjnblWBUos9keXRjzaLJMIth2oBwQ0ALqt4DRc.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 98ceed73b4d53b0a472779b352aefc84
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/9a1/9a14f5ee2ee6528dca3addfb1b633e6c.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением