Кампомос

Колбаса «Докторская» ГОСТ

Отзывы на Колбаса «Докторская» ГОСТ

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.0218
Качество
4.440
Фальсификация
3.200
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
3.875
Достоверность информации
4.550
Качество информации
3.605
Безопасность
4.438
Микробиологическая безопасность
5.000

Достоинства

  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Колбаса хорошо проварена
  • Нет крахмала и каррагинана
  • Фактический вес соответствует указанному на маркировке

Недостатки

  • Недостоверная маркировка
  • Наличие остатков антибиотиков
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «КампоМос» произведена ООО «ПИТ-ПРОДУКТ» в России. Образец был приобретен в ООО «Зельгрос» по адресу: г. Москва, ул. Подольских Курсантов, д. 26, стр. 1.
По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Колбаса под торговой маркой «КампоМос» – это колбаса в нарезке.По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: производитель ввел в заблуждение покупателя, указав на маркировке изделия неполный состав. В образце был обнаружен полисахаридный гелеобразующий компонент, не указанный на упаковке. Однако это не является нарушением.В колбасе не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик (пенициллин) в количестве, не соответствующем опережающему стандарту Роскачества.В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка.В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ.В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке.В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.



  • Производитель

    ООО «Пит-Продукт»

  • Изготовитель

    ООО "Пит-Продукт"

  • Состав

    Свинина ,говядина,вода, меланж яичный сухой, сухое обезжиренное молоко, посолочно-нитритная смесь(соль, фиксатор окраски нитрит натрия), стабилизатор( Е450i,Е452i), регулятор кислотности(Е451i), глюкоза,пряности,антиокислитель( Е301),усилитель вкуса и аромата (Е621)

  • Вес

    300г

  • Год изготовления

    17

  • Штрихкод

    4607025368144

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара