Снежана

Колбаса «Докторская», мясной продукт. Колбасное изделие вареное категории А «Снежана»

Общий рейтинг
4.798
Качество
5.000
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
3.650
Качество информации
4.595
Безопасность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Колбаса хорошо проварена
  • Нет крахмала и каррагинана
Колбаса «Докторская» (колбасное изделие вареное категории А) под торговой маркой «Снежана» произведена ООО «Снежана+Д» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговая фирма Обь» по адресу: г. Москва, Университетский пр-т, д. 6, корп. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Колбаса под торговой маркой «Снежана» – это прямые батоны длиной 16 см. Колбаса абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В колбасе также не обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМИ в составе колбасы не обнаружено. В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО «Снежана+Д»

  • Изготовитель

    ООО «Снежана+Д»

  • Вес

    0,450 кг

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    Свинина, говядина, вода, молоко питьевое, яйца куриные, соль нитритная (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), молоко сухое цельное, декстроза, регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиэкстракты специй (орех мускатный, кардамон)

  • Штрихкод

    4607147136126

    Array
    (
        [ID] => 407287
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 293053
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/838
        [FILE_NAME] => 8381a4ff3a1a9f87770e072d89bfd786.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-zakupki_kolbasa_0001.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-zakupki_kolbasa_0001.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 53e32ae17de93681d99d188f1c63f205
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/838/8381a4ff3a1a9f87770e072d89bfd786.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 407288
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 506119
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/dc2
        [FILE_NAME] => dc2191edb4cab37f2af7298fb7becee1.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-OSHP_kolbasa_0001.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-OSHP_kolbasa_0001.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => b63dbb6709f0096f0628334b2bbf9fe8
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/dc2/dc2191edb4cab37f2af7298fb7becee1.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 407289
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 438619
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a44
        [FILE_NAME] => a443ef396653282e1efb853b8635072c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0001-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0001-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 65dfb207a837d19b9cf21bebd85f73af
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a44/a443ef396653282e1efb853b8635072c.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 407290
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 942422
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/cfc
        [FILE_NAME] => cfcfbbef5d1518535b1c2c6468c46826.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0001-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0001-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => f2f29293e653866716fb11f198ac10be
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/cfc/cfcfbbef5d1518535b1c2c6468c46826.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 407291
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1047897
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/dc1
        [FILE_NAME] => dc1241669a5978819d949bba139110c3.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0001-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0001-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 764b1ad419fcb910d93ba26c56d41e7a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/dc1/dc1241669a5978819d949bba139110c3.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 407292
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 903313
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a44
        [FILE_NAME] => a446d162f78fa048e5b3a80194257a5e.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Zaklyuchenie_kolbasa_0001.pdf
        [DESCRIPTION] => Zaklyuchenie_kolbasa_0001.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3ce59a9d0b83f8858034abf3347d43e4
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a44/a446d162f78fa048e5b3a80194257a5e.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
  12. Array
    (
        [ID] => 407293
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:58
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/9b5
        [FILE_NAME] => 9b5f1a030e3bc49e1549f3109c464031.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fd1wgOdM85O3yFSrFJ2e5aiVyDpMjWljJq9i3APuv7W7wcGqEl.pdf
        [DESCRIPTION] => fd1wgOdM85O3yFSrFJ2e5aiVyDpMjWljJq9i3APuv7W7wcGqEl.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 78e45d3f08ccfa1d5ee12ad5f04ee4ba
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/9b5/9b5f1a030e3bc49e1549f3109c464031.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением