Снежана

Колбаса «Докторская», мясной продукт. Колбасное изделие вареное категории А «Снежана»

Общий рейтинг
4.798
Качество
5.000
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
3.650
Качество информации
4.595
Безопасность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Колбаса хорошо проварена
  • Нет крахмала и каррагинана
Колбаса «Докторская» (колбасное изделие вареное категории А) под торговой маркой «Снежана» произведена ООО «Снежана+Д» в России. Образец был приобретен в ООО «Торговая фирма Обь» по адресу: г. Москва, Университетский пр-т, д. 6, корп. 1. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Колбаса под торговой маркой «Снежана» – это прямые батоны длиной 16 см. Колбаса абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В колбасе также не обнаружено патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМИ в составе колбасы не обнаружено. В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному в маркировке. После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО «Снежана+Д»

  • Изготовитель

    ООО «Снежана+Д»

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    Свинина, говядина, вода, молоко питьевое, яйца куриные, соль нитритная (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), молоко сухое цельное, декстроза, регулятор кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиэкстракты специй (орех мускатный, кардамон)

  • Вес

    0,450 кг

  • Штрихкод

    4607147136126

    Array
    (
        [ID] => 388882
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 506119
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/e2f
        [FILE_NAME] => e2fd497456f76c08b6880b9557cd26d8.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-OSHP_kolbasa_0001.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-OSHP_kolbasa_0001.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 4b348b56922f6b347f5624a14761611c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/e2f/e2fd497456f76c08b6880b9557cd26d8.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 388883
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 293053
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/bc3
        [FILE_NAME] => bc3b011357f1e65b69e114a42a005e28.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-zakupki_kolbasa_0001.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-zakupki_kolbasa_0001.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a136724a35a480866a6a38a3036e5315
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/bc3/bc3b011357f1e65b69e114a42a005e28.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 388884
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 903313
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/8e4
        [FILE_NAME] => 8e49d2a4a194416a809942f99d8982b6.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Zaklyuchenie_kolbasa_0001.pdf
        [DESCRIPTION] => Zaklyuchenie_kolbasa_0001.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 85bae62da2076e5c6f9b2fa44441bdaf
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/8e4/8e49d2a4a194416a809942f99d8982b6.pdf
    )
    
  5. Документ по исследованию
  6. Array
    (
        [ID] => 388885
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1047897
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/bcd
        [FILE_NAME] => bcda0e7a964d394ccd631367b698fc83.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0001-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0001-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c3ad860ca2bdf3bf8fe637613530c44c
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/bcd/bcda0e7a964d394ccd631367b698fc83.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 388886
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 942422
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/da4
        [FILE_NAME] => da4426e434926ed9689f8c0c67920470.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0001-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0001-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 5f688bfeecda273a95292381750bf886
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/da4/da4426e434926ed9689f8c0c67920470.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 388887
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 438619
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/e49
        [FILE_NAME] => e4964b1b7dc193dc6939607da592e1b0.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0001-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0001-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c01c194efbac6727b416c8623c72cf96
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/e49/e4964b1b7dc193dc6939607da592e1b0.pdf
    )
    
  11. Протокол
  12. Array
    (
        [ID] => 388888
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:29
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/5a7
        [FILE_NAME] => 5a7176781cadbf44c0e0071e0bea083f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => 497lfRm1eLYWQg36KvpOJstc94wJjQTIdgBypVeTkQe7MbrcM2.pdf
        [DESCRIPTION] => 497lfRm1eLYWQg36KvpOJstc94wJjQTIdgBypVeTkQe7MbrcM2.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 55c163815e76d15b482bd9d72b7e1384
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/5a7/5a7176781cadbf44c0e0071e0bea083f.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб