Top.Mail.Ru

Дымов

Мясной продукт категории А. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Докторская» в вакуумной упаковке «Дымов».

Общий рейтинг
4.8000
Фальсификация
нет5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Качество информации
5.000
Достоверность информации
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Безопасность
5.000
Качество
4.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Без консервантов и красителей
  • Не содержит посторонних компонентов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Колбаса хорошо проварена
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Недостатки в органолептике
Мясной продукт категории А, колбасное изделие вареное, колбаса «Докторская» в вакуумной упаковке, под торговой маркой «Дымов» произведена ООО «Дымовское колбасное производство» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В колбасе не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители (такие как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин) не обнаружены. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ в составе колбасы отсутствуют.
Массовая доля белков и жиров соответствует заявленной в маркировке. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов не превышает допустимого. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмал и каррагинан не обнаружены. Однако в упаковке и на разрезе колбасы присутствует влага. Характерный вкус отсутствует.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО «Дымовское колбасное производство»

  • Изготовитель

    ООО «Дымовское колбасное производство»

  • Состав

    свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко питьевое, соль поваренная пищевая, сахар-песок, регулятор кислотности (пирофосфат натрия), стабилизатор (полифосфат калия), антиокислитель (аскорбат натрия), пряности (мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), фиксатор окраски (нитрит натрия)

  • Год изготовления

    2020

  • Вес

    1018 г

  • Штрихкод

    2059752010070

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб