Отзывы на «Самсон», полуфабрикат мясной, рубленый, категории Б, охлажденный.
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Свежий
- Приготовлен из качественного сырья
- Без консервантов
Недостатки
- Фактическая масса нетто отличается от заявленной
- Содержание жира выше заявленного
Полуфабрикат мясной, рубленый, категории Б, охлажденный, под торговой маркой «Самсон» произведен ООО «Мясокомбинат «Всеволожский» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Уральская, д. 4, лит. Б.
Фактический вес не соответствовал весу, указанному в маркировке (он составлял 382,3 г при указанных 400 г). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. В составе были обнаружены посторонние ДНК. В то же время гистологический анализ с точностью до 3% не обнаружил незаявленных видов мяса в составе. Следовательно, можно сделать вывод, что выявленный факт скорее связан с неустранимой примесью, нежели с попыткой введения потребителя в заблуждение.
В фарше не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют.
Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в фарше не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Фарш свежий. В нем оптимальное для данного продукта содержание белков, однако содержание жира отличается от заявленного в маркировке (превышает его).
Котлеты, приготовленные из этого фарша, имеют солоноватый вкус.
-
Производитель
ООО «Мясокомбинат «Всеволжский»
-
Изготовитель
ООО "Мясокомбинат "Всеволожский" группа компаний Самсон-продукты питания", 188640, Россия, ЛО, г. Всеволожск, Всеволожский пр., д. 116, лит. А.
-
Вес
400 г.
-
Год изготовления
2019
-
Состав
Свинина, говядина.
-
Штрихкод
4620001170050
Сравнить
