Фарш Великолукский мясокомбинат

Фарш «Домашний» охлажденный, «Великолукский мясокомбинат»

Общий рейтинг
3.852
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
2.380
Достоинства
  • Приготовлен из качественного сырья
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Без посторонних ДНК
  • Безопасен
  • Без консервантов
Недостатки
  • Недостаточно свежий
Фарш «Домашний» охлажденный под торговой маркой «Великолукский мясокомбинат» произведен ОАО «Великолукский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Аркада» по адресу: г. Санкт-Петербург, 6-я ВО линия, д. 37 а, пом. 6-Н.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Фарш приготовлен из свинины и говядины. Посторонние ДНК (такие как ДНК овцы, курицы, лошади, кукурузы и сои) в его составе не обнаружены.
В фарше не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют.
Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в фарше не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В фарше оптимальное для данного продукта содержание белков и жиров. Их количество соответствует заявленному в маркировке. Однако с большой долей вероятности можно сказать, что фарш недостаточно свежий.
Запах мяса невыраженный. Котлеты, приготовленные из этого фарша, имеют посторонний запах и вкус.
  • Производитель

    ОАО "Великолукский мясокомбинат"

  • Изготовитель

    ОАО: "Великолукский мясокомбинат", 182111, Россия, Псковская область, г. Великий Луки, ул. Литейная, д. 17.

  • Вес

    400 г.

  • Год изготовления

    2019

  • Состав

    Свинина, говядина, молочный белок, антиокислители: аскорбиновая кислота, аскорбат натрия.

  • Штрихкод

    4640010205017

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением