Хороший вкус

Полуфабрикаты мясные, рубленые, категории Б, фасованные, неформованные. Фарш мясной «Домашний», «Хороший вкус»

Общий рейтинг
4.630
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
4.800
Безопасность
5.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Приготовлен из качественного сырья
  • Безопасен
  • Без консервантов
  • Свежий
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Полуфабрикаты мясные рубленые, категории Б, фасованные, неформованные, фарш мясной «Домашний под торговой маркой «Хороший вкус» произведен АО «Комбинат пищевой «Хороший вкус» в России. Образец был приобретен в АО «Комбинат пищевой «Хороший вкус» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Вилонова, д. 35.
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. В составе были обнаружены посторонние ДНК. В то же время гистологический анализ с точностью до 3% не обнаружил незаявленных видов мяса в составе. Следовательно, можно сделать вывод, что выявленный факт скорее связан с неустранимой примесью, нежели с попыткой введения потребителя в заблуждение.
В фарше не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют.
Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в фарше не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Фарш свежий. В нем оптимальное для данного продукта содержание белков и жиров. Их количество соответствует заявленному в маркировке.
Дегустационная оценка – 5 баллов.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    АО "Комбинат пищевой "Хороший вкус"

  • Изготовитель

    АО "Комбинат пищевой "Хороший вкус", Юр. Адрес: 620137, Россия, Свердловская обл., г. Екатеринбург; ул. Вилонова, 35, литер. "Г".

  • Состав

    Говядина, свинина, регулятор кислотности Е262.

  • Вес

    400 г.

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607122888613

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением