Фарш Ремит

Фарш «Домашний» охлаждённый «Ремит».

Общий рейтинг
4.280
Содержание потенциально опасных веществ
3.750
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
4.900
Безопасность
4.375
Качество
4.880
Достоинства
  • Без консервантов
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Свежий
  • Приготовлен из качественного сырья
Недостатки
  • Обнаружены следы антибиотиков в составе
Фарш «Домашний» охлажденный под торговой маркой «Ремит» произведен ООО «Мясоперерабатывающий завод «Ремит» в России. Образец был приобретен у ИП Князева по адресу: г. Москва, ул. 5-я Кожуховская, д. 18.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Однако в составе были обнаружены посторонние ДНК. В то же время гистологический анализ с точностью до 3% не обнаружил незаявленных видов мяса в составе. Следовательно, можно сделать вывод, что выявленный факт скорее связан с неустранимой примесью, нежели с попыткой введения потребителя в заблуждение.
В фарше не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Однако в нем обнаружены следы антибиотика сульфаниламидной группы (сульфаметазина) в количествах, не превышающих допустимые. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли сорбиновой и бензойной кислот) отсутствуют.
Содержание фосфатов, используемых в мясной продукции в качестве влагоудерживающих компонентов, в фарше не превышено. Это значит, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В фарше оптимальное для данного продукта содержание белков и жиров. Их количество соответствует заявленному в маркировке. Фарш свежий.
У котлет, приготовленных из этого фарша, присутствует посторонний запах и вкус.
  • Производитель

    ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ»

  • Изготовитель

    ООО «Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ» Россия, 142111, Московская обл., г. Подольск, Художественный проезд, д.2Д.

  • Вес

    500 г.

  • Состав

    Свинина, говядина.

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    24782100055036

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением