Отзывы на Сосиски «Сливочные», мясной продукт, изделия колбасные вареные категории Б «Окраина»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасны
- Не содержат консервантов (бензойной и сорбиновой кислот) и синтетических красителей
- Без ГМО
- Хорошо проварены
- Умеренно соленые
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Превышение по содержанию жира
- Органолептическая оценка ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Сосиски «Сливочные», мясной продукт, изделия колбасные вареные категории Б под торговой маркой «Окраина» произведены ООО «МПЗ «Богородский» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Глобус».
В составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики и гормоны отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Продукт не содержит в качестве консервантов солей бензойной и сорбиновой кислот, а также синтетических красителей. ГМО не обнаружены.
Активность фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Количество белка соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание жира выше установленного государственным стандартом.
Основным сырьем, из которого приготовлены сосиски, является свинина. В составе также присутствует говядина – ее содержание составляет ≈15% от основного сырья.
Сосиски умеренно соленые.
Они представляют собой прямые батончики цилиндрической формы длиной 115 мм, розового цвета. Поверхность чистая, сухая, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульонных и жировых отеков. Колбасный фарш с однородной структурой, равномерно перемешан. Консистенция сосисок упругая; в разогретом виде – нежная, сочная. Вкус и запах выраженные сливочные, свойственные продукту, без посторонних привкуса и запаха. Однако общая органолептическая оценка – 3,83 балла – ниже установленной опережающим стандартом Роскачества. Согласно опережающему стандарту, органолептическая оценка должна быть не ниже 4,5 балла.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
-
Производитель
ООО "МПЗ БОГОРОДСКИЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "МПЗ БОГОРОДСКИЙ"
-
Вес
480 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
говядина, свинина, вода, сливки, соль, пряности (кардамон, перец), сахар, стабилизаторы (пирофосфаты), регулятор кислотности (трифосфаты), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), фиксатор окраски (нитрит натрия)
-
Штрихкод
4607162205258
Сравнить
