Бургер «Чемпион» под торговой маркой «Мираторг» произведен в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Еда».
По результатам лабораторных испытаний 2026 года продукт не содержит антибиотиков и пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. ГМО отсутствуют.
Котлета приготовлена из говядины. ДНК сои, рапса и кукурузы не обнаружены, при этом в продукте найдена ДНК курицы, которая могла попасть в состав с соседних производственных линий.
Гистологический анализ подтвердил наличие мышечной, жировой и соединительной тканей в количествах, соответствующих составу продукта. Мясо механической обвалки, субпродукты, альбумин, гемоглобин, горох, соевые компоненты (мука, изолированный, концентрированный и текстурированный белок), загустители (камеди, каррагинан, крахмал, целлюлоза), мука, краситель красный рисовый, а также приправы отсутствуют.
Содержание белков, жиров и углеводов в 100 г продукта составляет 11,32 ± 0,61 г, 11,9 ± 0,5 г и 32,2 г соответственно. Массовая доля соли (0,9 ± 0,1%) находится в пределах допустимых опережающим стандартом Российской системы качества значений (не более 1,0%), однако содержание сахара (4,8 ± 0,8%) выше установленного опережающим стандартом (не более 3,0%).
Массовая доля булки равна 31,0%, котлеты — 34,1%, а прочих ингредиентов (соусы, овощи, сыр) — 34,9%. Вес котлеты при этом составляет 94,9 ± 0,1 г.
Однако фактическая масса нетто бургера не соответствует заявленной производителем: она составляет 278,4 ± 0,1 г при указанных 350 г.