Чизбургер под торговой маркой Burger King произведен в России. Образец приобретен в интернет-магазине «Яндекс.Еда».
По результатам лабораторных испытаний 2026 года данный товар признан соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Российской системы качества.
Продукт не содержит антибиотиков и пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. ГМО отсутствуют.
Котлета приготовлена из говядины. ДНК сои, рапса и кукурузы не обнаружены, при этом в продукте найдена ДНК курицы, которая могла попасть в состав с соседних производственных линий.
Гистологический анализ подтвердил наличие мышечной, жировой и соединительной тканей в количествах, соответствующих составу продукта. Мясо механической обвалки, субпродукты, альбумин, гемоглобин, горох, соевые компоненты (мука, изолированный, концентрированный и текстурированный белок), загустители (камеди, каррагинан, крахмал, целлюлоза), мука, краситель красный рисовый, а также приправы отсутствуют.
Содержание белков, жиров и углеводов в 100 г продукта составляет 14,81 ± 0,80 г, 7,6 ± 0,5 г и 30,4 г соответственно. Массовые доли соли (1,1 ± 0,1%) и сахара (2,6 ± 0,4%) находятся в пределах допустимых опережающим стандартом Российской системы качества значений с учетом погрешности (не более 1,0% и не более 3,0% соответственно).
Массовая доля булки равна 50,0%, котлеты — 27,8%, а прочих ингредиентов (соусы, овощи, сыр) — 22,2%. Вес котлеты при этом составляет 31,0 ± 0,1 г.
Фактическая масса нетто бургера соответствует заявленной производителем (с учетом погрешности и предельно допустимых отклонений).
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Российской системы качества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.