Фамильные Колбасы

Колбаса «Докторская»

Общий рейтинг
4.713
Качество
3.900
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
4.550
Качество информации
4.865
Безопасность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Колбаса хорошо проварена
  • Нет крахмала и каррагинана
  • Фактический вес соответствует указанному на маркировке
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «Фамильные колбасы» произведена ООО «Регионэкопродукт-Поволжье» в России. Образец был приобретен у ИП Осипова В. А., магазин № 3, по адресу: г. Саратов, ул. Гусельская, б\н.По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.Колбаса под торговой маркой «Фамильные колбасы» – это прямые батоны длиной 21 см. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ. В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке.В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин).Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.



  • Производитель

    ООО «Регионэкопродукт-Поволжье»

  • Изготовитель

    ООО "Регионэкопродукт-Поволжье"

  • Состав

    свинина ,говядина, вода питьевая, яйца куриные, посолочная смесь(соль , Е250), молоко коровье сухое цельное, сахар песок, орех мускатный, Е301

  • Вес

    1000г

  • Год изготовления

    2017

  • Штрихкод

    4607030000000

    Array
    (
        [ID] => 407155
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 259890
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/de3
        [FILE_NAME] => de356ce9ced306cbdca20d2d28326c4e.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0400S-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0400S-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 57e8e72c763d8db0d32c314efa00dd71
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/de3/de356ce9ced306cbdca20d2d28326c4e.pdf
    )
    
  1. Протокол
  2. Array
    (
        [ID] => 407156
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 282604
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/5d3
        [FILE_NAME] => 5d350cc2092e4cb6fa063a68662c91f1.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-zakupki_kolbasa_0400S.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-zakupki_kolbasa_0400S.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 553db9dc165ec3768876ef1a3a7a4241
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/5d3/5d350cc2092e4cb6fa063a68662c91f1.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 407157
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 414327
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a1a
        [FILE_NAME] => a1a4206d4804f67f553c6c27dcc2926f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-OSHP_kolbasa_0400S.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-OSHP_kolbasa_0400S.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => f44a11f8c8c9b99a9b801a03c6e8df9f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a1a/a1a4206d4804f67f553c6c27dcc2926f.pdf
    )
    
  5. Акт
  6. Array
    (
        [ID] => 407158
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1031367
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/97e
        [FILE_NAME] => 97e9fbf724b2419e44743a1276c4b089.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0400S-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0400S-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a00afaa56987d998f3c42a0a6d9fcb90
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/97e/97e9fbf724b2419e44743a1276c4b089.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 407159
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 290712
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/36f
        [FILE_NAME] => 36f233a60a47f1872ae89eb4620f41ec.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0400S-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0400S-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 4e8fc08f4bea3b468b2b9b1ce0c4e02f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/36f/36f233a60a47f1872ae89eb4620f41ec.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 407160
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 289226
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/38a
        [FILE_NAME] => 38a1e30a2a865a84e07436ff0f5ce5a2.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0400S-_4_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0400S-_4_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 30c385000e023d42839a1f5af1f0052d
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/38a/38a1e30a2a865a84e07436ff0f5ce5a2.pdf
    )
    
  11. Протокол
  12. Array
    (
        [ID] => 407161
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 269385
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/ff5
        [FILE_NAME] => ff509d833ec22e3558403f479e094b1f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Zaklyuchenie_kolbasa_00400S.pdf
        [DESCRIPTION] => Zaklyuchenie_kolbasa_00400S.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 436a5bbeb1b2dba4657c8627c1c1fcee
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/ff5/ff509d833ec22e3558403f479e094b1f.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
  14. Array
    (
        [ID] => 407162
        [TIMESTAMP_X] => 14.05.2019 16:36:53
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/b98
        [FILE_NAME] => b98a3900c6ef43296188d0fce515c45f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => mzlTHXjhYfsYlFrKHlmfa9icaLpuUlrs2u88tzVeDFRRXBvxRa.pdf
        [DESCRIPTION] => mzlTHXjhYfsYlFrKHlmfa9icaLpuUlrs2u88tzVeDFRRXBvxRa.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 0032a1b574e7d17fae81f79f1a8be64f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/b98/b98a3900c6ef43296188d0fce515c45f.pdf
    )
    
  15. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением