Фамильные Колбасы

Колбаса «Докторская»

Общий рейтинг
4.713
Качество
3.900
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
4.550
Качество информации
4.865
Безопасность
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасна
  • Достаточное количество влаги, белков и жиров
  • Не содержит красителей и консервантов
  • Колбаса хорошо проварена
  • Нет крахмала и каррагинана
  • Фактический вес соответствует указанному на маркировке
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «Фамильные колбасы» произведена ООО «Регионэкопродукт-Поволжье» в России. Образец был приобретен у ИП Осипова В. А., магазин № 3, по адресу: г. Саратов, ул. Гусельская, б\н.По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.Колбаса под торговой маркой «Фамильные колбасы» – это прямые батоны длиной 21 см. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ. В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке.В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин).Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.



  • Производитель

    ООО «Регионэкопродукт-Поволжье»

  • Изготовитель

    ООО "Регионэкопродукт-Поволжье"

  • Состав

    свинина ,говядина, вода питьевая, яйца куриные, посолочная смесь(соль , Е250), молоко коровье сухое цельное, сахар песок, орех мускатный, Е301

  • Вес

    1000г

  • Год изготовления

    2017

  • Штрихкод

    4607030000000

    Array
    (
        [ID] => 388784
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 282604
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/c61
        [FILE_NAME] => c61fb3a98e82d7a09c73b8a064ad651a.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-zakupki_kolbasa_0400S.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-zakupki_kolbasa_0400S.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => c41dff9fae459b339a7c8e8a7ed56a6d
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/c61/c61fb3a98e82d7a09c73b8a064ad651a.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 388785
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 414327
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/a54
        [FILE_NAME] => a54d0b0a5116187a3a881ce822fe8236.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt-OSHP_kolbasa_0400S.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt-OSHP_kolbasa_0400S.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e7fc40b757c9007911e8726772be4a0f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/a54/a54d0b0a5116187a3a881ce822fe8236.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 388786
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 259890
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/f56
        [FILE_NAME] => f56a2451200fae46979e9fdfbaa998cc.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0400S-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0400S-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 838d6f922f22395931419d05d6ed28e0
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/f56/f56a2451200fae46979e9fdfbaa998cc.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 388787
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1031367
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/2d1
        [FILE_NAME] => 2d1a32b06422ac9b10f43db6987c1e78.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0400S-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0400S-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3531471a3b36d5171b9c56f69c4df370
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/2d1/2d1a32b06422ac9b10f43db6987c1e78.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 388788
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 290712
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/233
        [FILE_NAME] => 2333ce845da809ade480f9a001fb786b.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0400S-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0400S-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 9e3b897f5c95c93bb61e6c7c0001018a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/233/2333ce845da809ade480f9a001fb786b.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 388789
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 289226
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/d13
        [FILE_NAME] => d134a6950de838fd77c60eeb16caca26.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Protokol_kolbasa_0400S-_4_.pdf
        [DESCRIPTION] => Protokol_kolbasa_0400S-_4_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 3e3194e2e24e18a2034bdf0e82297203
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/d13/d134a6950de838fd77c60eeb16caca26.pdf
    )
    
  11. Протокол
  12. Array
    (
        [ID] => 388790
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 269385
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/971
        [FILE_NAME] => 971cdd4b3138f6895aad3bd0fa66ab7a.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Zaklyuchenie_kolbasa_00400S.pdf
        [DESCRIPTION] => Zaklyuchenie_kolbasa_00400S.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 9bb645268f4c8e9a43bd8c1f683a5a7a
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/971/971cdd4b3138f6895aad3bd0fa66ab7a.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
  14. Array
    (
        [ID] => 388791
        [TIMESTAMP_X] => 12.03.2019 18:06:27
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/858
        [FILE_NAME] => 85880e52788daa0b6d9fb873db9abc2f.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => aPyKNAJVUUmTPShJ3gPgqaLUPTQCN0z9yEUm5xDkeAiL3TDIOn.pdf
        [DESCRIPTION] => aPyKNAJVUUmTPShJ3gPgqaLUPTQCN0z9yEUm5xDkeAiL3TDIOn.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => aed8a0cc5f56d23491a1b5a27c41b9c9
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/858/85880e52788daa0b6d9fb873db9abc2f.pdf
    )
    
  15. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб