Ближние горки
Сервелат «Ближние горки»
Рейтинг Роскачества
4.8600
Год исследования
Достоинства6
  • Безопасен
  • Нет чужих ДНК
  • Не содержит консервантов, стабилизаторов и красителей
  • Не содержит канцерогенов
  • Приготовлен из качественного сырья
  • Достаточное количество белков и жиров
Характеристики 7
  • Производитель
    ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод»
  • Год исследования
    2017
  • Изготовитель
    ООО "Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод"
  • Год изготовления
    2017
  • Вес
    500г
  • Состав
    грудинка свиная, говядина, свинина, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, пряности (перец черный, мускатный орех).
  • Штрихкод
    4607046565560
Критерии исследования 7
  • Фальсификация нет
    5.00
  • Содержание потенциально опасных веществ
    5.00
  • Достоверность информации
    5.00
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Качество
    4.30
  • Качество информации
    5.00
  • Безопасность
    5.00

Сервелат под торговой маркой «Ближние Горки» произведен ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» в России. Образец был приобретен в ООО «МЕТРО Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, пр-т Мира, д. 211, к. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, гормонов, антибиотиков, инсектицидов (ядовитых химических веществ, применяемых для уничтожения насекомых-вредителей), тяжелых металлов, радионуклидов (в том числе стронция и цезия), а также пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям.     В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (лошади, овцы, птицы, сои, кукурузы, а также крысы и мыши). В нем нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), стабилизаторов и красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный, индигокармин и кармин). Этот сервелат натурального копчения. Содержание канцерогенов в нем ниже максимально допустимого уровня. Нитрозаминов в нем также не обнаружено. Это значит, что продукт был приготовлен из качественного сырья. Содержание фосфатов не превышает допустимого уровня. крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В сервелате оптимальное количество белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке.
Средняя органолептическая оценка (4,60 ± 0,11 балла) соответствует установленному Роскачеством стандарту.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Микоян Сервелат «Микоян»
  • Общий рейтинг
    2.53
Велком Сервелат «Велком»
  • Общий рейтинг
    4.49
Товары со знаком качества
Ремит Сервелат «Ремит»
  • Общий рейтинг
    4.80
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению