Отзывы на Сервелат варено-копченый, колбаса «Пит- Продукт»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Нет чужих ДНК
- Не содержит консервантов и красителей
- Не содержит канцерогенов
- Приготовлен из качественного сырья
Недостатки
- Незаявленная углеводная добавка в составе
- Недостаточно белка
Массовая доля сорбиновой кислоты и ее солей сорбатов (в перерасчете на сорбиновую кислоту), %
менее 0,001 Сервелат под торговой маркой «Пит-продукт» произведен ООО «Пит-продукт» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Уральская, д. 29, корп. 1, лит. 1.
Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, гормонов, антибиотиков, инсектицидов (ядовитых химических веществ, применяемых для уничтожения насекомых-вредителей), тяжелых металлов, радионуклидов (в том числе стронция и цезия), а также пестицидов. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям. Производитель указал на маркировке изделия неполный состав – в нем была обнаружена углеводная добавка, не указанная на упаковке. В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (лошади, овцы, птицы, сои, кукурузы, а также крысы и мыши). В нем нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный, индигокармин и кармин). Этот сервелат натурального копчения. Содержание канцерогенов в нем ниже максимально допустимого уровня. Нитрозаминов в нем также не обнаружено. Это значит, что продукт был приготовлен из качественного сырья. Содержание фосфатов не превышает допустимого уровня, крахмала в составе не обнаружено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. В сервелате оптимальное количество жиров, однако в нем недостаточно белка. Средняя органолептическая оценка (4,6 ± 0,11 балла) соответствует установленному Роскачеством стандарту.
-
Производитель
ООО «Пит-Продукт»
-
Изготовитель
ООО «Пит-Продукт»
-
Состав
свинина, говядина, шпик, вода, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), стабилизаторы (Е450i, E452i), эмульгатор (Е471), уплотнитель (Е516), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислители (Е300, Е316), декстроза, регулятор кислотности (Е451i), загуститель (Е401), красители (Е102, красный рисовый).
-
Вес
400г
-
Год изготовления
2017
-
Штрихкод
нет информации
Сравнить
