Отзывы на Колбасное изделие сырокопченое из мяса птицы, колбаса «Сервелат Брауншвейгский» охлаждённая
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит синтетических красителей
- Не содержит канцерогенов
- Приготовлена из качественного сырья
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Достаточно соли
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Обнаружены следы антибиотика ампициллина
- Наличие ДНК курицы и сои
- Обнаружен незаявленный крахмал и растительный жир
- Недостатки во внешнем виде, вкусе и запахе
Колбасное изделие сырокопченое из мяса птицы, колбаса сервелат «Брауншвейгский», охлажденная, под торговой маркой «Царицыно» произведена ЗАО «Партнёр Ф» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Перекресток».
В ней не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако обнаружены следы антибиотика ампициллина. Микробиологические показатели соответствуют обязательным требованиям. Содержание фосфатов не превышает допустимого уровня. В колбасе нет синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). ГМО также не обнаружены. Нитраты натрия и калия, используемые в качестве пищевых добавок, отсутствуют. Содержание канцерогенов ниже максимально допустимого уровня.
В колбасе были обнаружены ДНК заявленной курицы и сои, однако опережающий стандарт Роскачества не допускает их наличия в составе. Массовая доля белков и жиров соответствует заявленной в маркировке. Содержание соли в колбасе соответствует установленным нормам. Однако запах оболочки неприятный, вкус и запах колбасы кислые, вид на разрезе нехарактерный, оттенок цвета нетипичный.
Продукт был приготовлен из качественного сырья. На это указывает отсутствие в нем нитрозаминов. Фарш включает в свой состав крахмал и растительный жир, не заявленные в маркировке. Колбаса представляет собой прямой батон длиной 30 сантиметров. Масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
ОАО «ФТД Царицыно»
-
Изготовитель
ЗАО "Партнёр Ф", Россия, 115516, Москва, Кавказский бульвар, д.58, стр. 15
-
Год изготовления
2019
-
Состав
Филе грудки куриное, шпик, свинина, вода, соевый белок, соль нитритная (соль, фиксатор окраски- нитрит натрия), комплексная пищевая добавка (декстроза, специи: перец, чеснок, имбирь; экстракты специй- чеснок, усилитель вкуса и аромата- глутамат натрия, сахароза, антиокислитель- аскорбат натрия), натуральные пищевые красители: красный рисовый, кармин; стартовая культура. Возможно наличие молочного белка, пшеничной муки.
-
Штрихкод
2518312004466
Сравнить
