Отзывы на Колбаса «Докторская»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Фальсификация
обнаружено0.000
Достоинства
- Достаточное количество влаги, белков и жиров
- Не содержит красителей и консервантов
- Колбаса хорошо проварена
- Нет крахмала и каррагинана
- Фактический вес соответствует указанному на маркировке
- Безопасна
Недостатки
- Недостоверная маркировка
- Наличие остатков антибиотиков
- Обнаружена ДНК сои
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «Новоалександровский мясокомбинат» произведена ООО «СХП «ЮГРОСПРОМ» в России. Образец был приобретен у ИП Попова А. В. по адресу: г. Ставрополь, ул. Мира, д. 356. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке.Колбаса под торговой маркой «Новоалександровский мясокомбинат» – это прямые батоны длиной 15 см.По результатам лабораторных испытаний в данном товаре было выявлено следующее несоответствие обязательным требованиям: производитель ввел в заблуждение покупателя, указав на маркировке изделия недостоверный состав колбасы. В образце был обнаружен соевый белок, не указанный на упаковке. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. В колбасе не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики: пенициллин и антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не соответствующем опережающему стандарту Роскачества.В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, собаки и кошки, а также ГМИ. В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке.
В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин).
Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена.
Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).
-
Производитель
ООО СХП «ЮГРОСПРОМ» Мясокомбинат «Новоалександровский»
-
Изготовитель
ООО фирма "Торговый Дом Ярмарка"
-
Состав
говядина,свинина,яйца, молоко,специи,соль,соль ,сахар, мускатный орех, Е250
-
Вес
500г
-
Год изготовления
2017
-
Штрихкод
4607030000000
Сравнить
