Отзывы на Колбаса «Докторская»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит красителей и консервантов
- Колбаса хорошо проварена
- Нет крахмала и каррагинана
- Фактический вес соответствует указанному на маркировке
Недостатки
- Недостоверная маркировка
- Наличие остатков антибиотиков
- Несоответствие энергетической ценности заявленной
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «Рублевский» произведена ООО «МПЗ Москворецкий» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос». По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.Колбаса под торговой маркой «Рублевский» – это прямые батоны длиной 15 см.По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: производитель указал на маркировке изделия недостоверный состав. В образце был указан каррагинан, не обнаруженный в результате исследования. Однако это не является нарушением. Крахмала в составе не обнаружено.
В колбасе не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик (сульфаметазин) в количестве, не соответствующем опережающему стандарту Роскачества.
В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ.Содержание в колбасе белков и жиров соответствует требованиям национального стандарта; кроме того, в ней достаточно влаги. Однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке. В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин).
Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена.
Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.
-
Производитель
ООО «МПЗ «Москворецкий»
-
Изготовитель
ООО "МПЗ "Москворецкий"
-
Состав
свинина, говядина, вода, молоко сухое, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), молочный белок, яйцо куриное, стабилизатор: пирофосфат натрия, каррагиган, сахар, пряности и экстракты (орех мускатный), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель: аскорбиновая кислота, натуральный пищевой краситель свекольный красный, кармин.
-
Вес
500г
-
Год изготовления
2017
-
Штрихкод
4630003681294
Сравнить
