Отзывы на Изделие колбасное варенное. Колбаса варенная «Докторская», высший сорт
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Достаточное количество влаги, белков и жиров
- Не содержит красителей и консервантов
- Колбаса хорошо проварена
- Нет каррагинана
- Фактический вес соответствует указанному на маркировке
Недостатки
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «Вологодский мясокомбинат» произведена АО «Вологодский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Калининой Л. В. по адресу: г. Вологда, ул. Маяковского, д. 26.По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.Колбаса под торговой маркой «Вологодский мясокомбинат» – это прямые батоны длиной 14 см.По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: производитель ввел в заблуждение покупателя, указав на маркировке изделия недостоверный состав. В образце был обнаружен крахмалосодержащий компонент, не указанный на упаковке. Он мог попасть в состав колбасы вместе со специями. Внесение крахмала допускается по ГОСТу, однако он должен быть указан на маркировке. Каррагинана в составе не обнаружено. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ.В ней оптимальное количество влаги, белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке. В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин). Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.
-
Производитель
АО «Вологодский мясокомбинат»
-
Изготовитель
АО «Вологодский мясокомбинат»
-
Состав
свинина ,говядина,вода, гидр.яичный порошок,посолочная смесь (соль, Е250), молоко коровье обезж. Сухое,Е450,Е451,сахар,экстраты пряностей, Е300,Е621
-
Вес
500г
-
Год изготовления
тябр
-
Штрихкод
нет информации
Сравнить
