Отзывы на Колбасное изделие. Колбаса вареная «Докторская», мясной продукт кат.А (мини) «Клинский».
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Без консервантов и красителей
- Не содержит посторонних компонентов
- Достаточное количество белков и жиров
- Колбаса хорошо проварена
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Недостатки в органолептике
Колбасное изделие, колбаса вареная «Докторская», мясной продукт категории А (мини) под торговой маркой «Клинский» произведен АО «Мясокомбинат Клинский» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В колбасе не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители (такие как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин) не обнаружены. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ в составе колбасы отсутствуют.
Массовая доля белков и жиров соответствует заявленной в маркировке. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов не превышает допустимого. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмал и каррагинан не обнаружены. Однако на разрезе колбасы выражена сильная пористость, консистенция резиноподобная, присутствует запах и привкус субпродуктов.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
Товар исследован в 2020 году.
-
Производитель
АО «Мясокомбинат Клинский»
-
Изготовитель
АО «Мясокомбинат Клинский»
-
Год изготовления
2020
-
Состав
свинина, говядина, вода, меланж яичный, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, мускатный орех, регуляторы кислотности дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия, антиокислитель аскорбат натрия, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, сахар.
-
Вес
1252 г
-
Штрихкод
2317318012563
Сравнить
