Отзывы на Колбаса «Докторская»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Не содержит красителей и консервантов
- Колбаса хорошо проварена
- Нет каррагинана
- Фактический вес соответствует указанному на маркировке
Недостатки
- Недостоверная маркировка
- Несоответствие энергетической ценности заявленной
Колбаса «Докторская» под торговой маркой «Мясницкий ряд» произведена ООО «МПЗ Мясницкий ряд» в России. Образец был приобретен в ООО «Атак» по адресу: г. Москва, Большой Овчинниковский пер., д. 16. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным.
Колбаса под торговой маркой «Мясницкий ряд» – это прямые батоны длиной 14,5 см. По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: производитель ввел в заблуждение покупателя, указав на маркировке изделия недостоверный состав. В образце был обнаружен крахмал, не указанный на упаковке. Внесение крахмала допускается по ГОСТ, однако он должен быть указан на маркировке. Каррагинана в составе не обнаружено. Данный образец абсолютно безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В колбасе не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка.В составе колбасы не обнаружено ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ.Содержание в колбасе белков и жиров соответствует требованиям национального стандарта, кроме того, в ней достаточно влаги. Однако массовая доля жира фактически ниже заявленной на упаковке. В колбасе нет консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей (таких, как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин).Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена.Содержание фосфатов в колбасе не превышено. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Фактический вес колбасы соответствует весу, указанному на маркировке.
-
Производитель
ООО «МПЗ МЯСНИЦКИЙ РЯД»
-
Изготовитель
ООО "МПЗ Мясницкий ряд"
-
Состав
свинина, говядина, вода, соль повареная пищевая,молоко сухое обезжиренное, яичный порошок, регулятор кислотности Е451, мальтодекстрин, декстроза, уислитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е300, ароматизатор идентичный натуральному, экстракты специй, фиксатор окраски Е250.
-
Вес
500г
-
Год изготовления
2017
-
Штрихкод
2515001005285
Сравнить
