Отзывы на Мясной продукт категории А. Колбасное изделие вареное. Колбаса «Докторская» в вакуумной упаковке «Дымов».
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасна
- Без консервантов и красителей
- Не содержит посторонних компонентов
- Достаточное количество белков и жиров
- Колбаса хорошо проварена
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Недостатки в органолептике
Мясной продукт категории А, колбасное изделие вареное, колбаса «Докторская» в вакуумной упаковке, под торговой маркой «Дымов» произведена ООО «Дымовское колбасное производство» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В колбасе не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетические красители (такие как тартразин, желтый «солнечный закат», понсо, синий патентованный и индигокармин) не обнаружены. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМИ в составе колбасы отсутствуют.
Массовая доля белков и жиров соответствует заявленной в маркировке. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что колбаса хорошо проварена. Содержание фосфатов не превышает допустимого. Это может говорить о том, что производитель не пытался сэкономить на сырье. Крахмал и каррагинан не обнаружены. Однако в упаковке и на разрезе колбасы присутствует влага. Характерный вкус отсутствует.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
Товар исследован в 2020 году.
-
Производитель
ООО «Дымовское колбасное производство»
-
Изготовитель
ООО «Дымовское колбасное производство»
-
Состав
свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко питьевое, соль поваренная пищевая, сахар-песок, регулятор кислотности (пирофосфат натрия), стабилизатор (полифосфат калия), антиокислитель (аскорбат натрия), пряности (мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), фиксатор окраски (нитрит натрия)
-
Год изготовления
2020
-
Вес
1018 г
-
Штрихкод
2059752010070
Сравнить
